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Je suis partie d'une recette de Jean-François Langevin, meilleur ouvrier de France. Je dis ça comme ça, en passant...voilà, voilà... C'est fou, lorsqu'on commence à pâtisser, on ne peut pas s'empêcher de faire sa crâneuse, même avec une simple tarte aux...

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Tag(s) : #Jean-François Langevin, #tarte aux pommes, #caramel, #beurre salé, #crumble, #spéculoos, #chips de pommes, #salidou

Si je vous dis que j'ai repris les proportions du tiramisu de Christophe Michalak, délicieux, auquel j'ai rajouté toutes ces douceurs, vous me croyez lorsque je vous affirme que c'est une pure gourmandise ! Même ma fille "qui-n'aime-rien" m'a complimentée...

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Tag(s) : #glace, #tiramisu Christophe Michalak, #spéculoos, #caramel, #beurre salé, #biscuits, #mascarpone, #dessert glacé