Enfin, si vous n'êtes pas fan de la Révolution industrielle, vous pouvez lui donner l'aspect que vous voulez, hein !!! Bon, passons ces détails et concentrons-nous sur l'essentiel : le goût. Et bien, mes amis, croyez-moi, si vous aussi, vous succombez...
Lire la suiteLa fille des éclairs...au caramel beurre salé
... c'est certainement comme ça que la quarantaine de personnes rencontrées aux 40 ans d'un de mes meilleurs amis François se souviendra de moi. (François, je t'adooooooore au fait, mais tu le savais déjà) Et pourquoi donc, allez-vous me dire ??? Et bien,...
Lire la suiteTarte aux pommes, caramel et crumble spéculoos, de Jean-François Langevin
Je suis partie d'une recette de Jean-François Langevin, meilleur ouvrier de France. Je dis ça comme ça, en passant...voilà, voilà... C'est fou, lorsqu'on commence à pâtisser, on ne peut pas s'empêcher de faire sa crâneuse, même avec une simple tarte aux...
Lire la suiteEclairs caramel pop-corn, de Christophe Adam
Ta tam, 2 jours en 2014, deux recettes !!!! Mais c'est incroyable, quel rythme endiablé !!! Bon, je vous rassure, c'est comme les bonnes résolutions, ça ne dure jamais. Profitez en donc pour vous régaler avec cette (toujours excellente) recette d'éclair...
Lire la suiteSablés bretons au caramel beurre salé, vus à la télé !
Mais oui, comme moi, vous étiez devant votre écran lundi dernier à scruter les recettes faites par les candidats de l'émission Le meilleur pâtissier. (alors que franchement, la réponse à cette question me parait tellement évidente...enfin bref, je préfère...
Lire la suiteLa ronde des macarons : caramel beurre salé
Moi aussi, moi aussi, j'en ai fait...!!!! Bon, les miens sont blancs...gna gna gna... Comme je voulais faire plusieurs garnitures, j'ai opté pour la simplicité du blanc. Blanc, sobre, classique, élégant... Oui, hop, na ! Vous n'avez qu'à m'envoyer des...
Lire la suiteLa déclinaison de sauces caramel beurre salé
Quelle que soit la recette, c'est toujours aussi bon !!!!!!!!! - Sauce caramel au beurre salé.pdf avec du glucose... - Sauce caramel au beurre salé, 2.pdf avec un peu plus de beurre - Sauce caramel au beurre salé, 3.pdf
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