Acidulée comme moi

Mozzarella et pommes, il fallait y penser !!!! Sacré Phi-Phi, il est vraiment trop fort... Et bien, figurez-vous que cette association fonctionne très bien...par contre, braquez une crèmerie pour vous procurez du bon fromage, si vous voyez ce que je veux...

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Tag(s) : #pommes au four, #Philippe Conticini, #mozzarella, #golden, #calvados, #cassonade, #fruits, #desserts, #jus de pommes

Quelle que soit la recette, c'est toujours aussi bon !!!!!!!!! - Sauce caramel au beurre salé.pdf avec du glucose... - Sauce caramel au beurre salé, 2.pdf avec un peu plus de beurre - Sauce caramel au beurre salé, 3.pdf

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Tag(s) : #salidou, #maison, #sauce caramel, #beurre salé

Une petite recette vite faite, bien faite, et qui donne une petite gourmandise délicieusement acidulée. A utiliser sur un dessert lacté, crémeux, ou bien des gaufres, des pancakes, une salade de fruits, ce que vous voulez en fait!!! - Caramel passion...

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Tag(s) : #caramel, #passion, #Christophe Felder, #liquide, #jus de fruit, #caramel liquide, #caramel décuit

Ah, mes amis, pourriez-vous imaginer le dilemne horrible que j'ai vécu lorsque je me suis décidée à préparer une simple sauce au chocolat. J'ai parcouru tous mes livres, écumé le web, visité des dizaines de blogs... ... tout ça pour revenir à Christophe...

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Tag(s) : #sauce chocolat, #Christophe Felder, #livre Chocolat, #chocolat, #cacao, #crème, #lait

Une première pour moi cet été, mais c'est si boooooon !!!! (et puis surtout quand les fruits sont gratuits, foi d'Aveyronnaise) - Confiture et gelée de mûres.pdf

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Tag(s) : #confiture maison, #gelée maison, #mûres, #fruits rouges, #vitpris

Je me suis complètement fait avoir par la socitété de consommation aujourd'hui, en achetant un énième livre de cuisine... Oui, mais il est si joli, avec ses belles photos (sans doute retouchées), sa tranche dorée (encore un truc cancérigène), ses formidables...

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Tag(s) : #Frédéric Anton, #Tartes, #Christelle Brua, #tarte salée, #chorizo, #mozarella, #tomates, #coulis de tomates, #pâte brisée

Un joli gâteau, à conseiller à ceux qui aiment le chocolat associé aux fruits exotiques. Quelques étapes simples et rapides, et hop !!!! - Klémanga, de l’Encyclopédie du chocolat Valrhona.pdf

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Tag(s) : #Klémanga, #fruits exotiques, #mangue, #passion, #biscuit moelleux coco, #chocolat, #Encyclopédie du chocolat, #Valrhona

Une recette magnifiquement cuisinée par mon chéri, pendant que je peinais en courant dans les côtes limousines avec ma copine Céline du blog Délices et partages. Moi, j'ai fait la petite purée maison, qui accompagnait parfaitement ce délicieux plat. Mon...

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Tag(s) : #filet mignon, #porc, #sirop d'érable, #Daniel Rose, #purée maison, #pommes de terre, #viande

Tout comme le diplomate, ce flan est une vraie réussite. Sacré Chri-chri, il nous épatera toujours...! Je l'admire tellement que j'enrage de ne pas avoir tous ses livres...grrrrrr ! (Clin d'oeil appuyé) (ah, mais c'est mon anniversaire bientôt, dites...

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Tag(s) : #flan pâtissier, #Christophe Felder, #vanille, #pâte brisée sucrée, #lait, #crème, #flan parisien

Christophe Felder, c'est quand même mon chouchou, car vous pouvez prendre n'importe quelle de ses recettes, c'est toujours un régal. Même un dessert très simple, comme celui-ci, devient une vraie bonne et succulente gourmandise. Mais le diplomate, késako...

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Tag(s) : #diplomate, #brioche, #flan, #fruits, #Christophe Felder, #Alain Ducasse, #desserts, #rhum, #vanille, #jaunes d'oeufs

Nouveau défi avec mes copines !!! Je vous les représente en repiquant honteusement une partie du précédent article consacré au défi Sensations. 1/ Des fois que vous l'ayez raté, c'est une nouvelle chance de vous régaler 2/ et puis, c'est déjà fait, hum...

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Tag(s) : #poires vie parisienne, #tour d'argent, #fou de pâtisserie, #tuiles caramel, #vanille, #poires, #crème pâtisière

Et pour clôturer cette semaine spéciale cookies : le coco-chocolat ! - Cookies coco-chocolat, de Laura Todd.pdf

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Tag(s) : #cookies, #Laura Todd, #noix de coco, #chocolat, #chocolat blanc, #chocolaot noir, #biscuits

Tadaaaam ! Today, the famous cookies special 1 933 !!!!!! See you soon... - Cookies spécial 1 933, de Laura Todd.pdf

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Tag(s) : #cookies, #Laura Todd, #spécial 1933, #avoine, #raisins, #cannelle, #noix, #biscuits

Aujourd'hui : les cookies aux carambars !!! Suite au prochain épisode... - Cookies aux carambar, de Laura Todd.pdf

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Tag(s) : #cookies, #Laura Todd, #carambar, #biscuits, #caramel

Aujourd'hui, le cookie aphrodisiaque (ce n'est pas moi qui le dit, c'est cette coquine de Laura), aux pépites de gingembre confit.... La suite bientôt ! - Cookies au gingembre, de Laura Todd.pdf

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Tag(s) : #cookie, #Laura Todd, #gingembre confit, #biscuit

Hummmmm, c'est trop bon les cookies !!!! En ce moment, j'en ferais toute la journée. Vous n'avez pas fini d'en voir sur ce blog, mes pauvres (plaignez-vous, tiens !). - Cookies salés aux tomates séchées, de Laura Todd.pdf

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Tag(s) : #cookies, #salés, #tomates séchées, #huile d'olive, #Laura Todd, #apéritif

Mardi, j'étais en réunion avec mes collègues. Mais oui, les instits bossent aussi le soir, figurez-vous !!! Bref, j'ai entendu ce soir-là l'appel du pied de mon ami/collègue/locataire de la classe d'à côté, qui soulignait de façon subtile que cela faisait...

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Tag(s) : #cookie, #Christophe Felder, #chocolat, #livre Patisserie, #biscuit, #pistoles, #chunks, #cacao, #noisettes, #mignardises

C'est beau, c'est délicieux, c'est simple et rapide à faire. Et je ne suis pas peu fière, en ayant pris la recette sur l'excellent site de mon ami Bernard, d'avoir eu la génialissime idée de la tuile Carambar, qui fait son petit effet ma foi. Bon, et...

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Tag(s) : #panacotta, #poires, #vanille, #crème, #confiture, #tuile, #carambar

Quand elles sont copines les filles, elles font "tout pareil". D'abord, elles ont toutes l'accessoire indispensable, un peu comme le sac à mains : un blog de recettes, un blog évidemment formidable et très beau. Comme elles. Ensuite, elles sont toutes...

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Tag(s) : #brioche, #pavot, #raisins, #rhum, #Philippe Conticini, #boulange, #levure boulangère, #défi

Philippe ne nous donne que la recette du biscuit (excellent), vous pouvez donc mettre ce que vous voulez dessous. Evitez quand même l'artichaud ou la roue de voiture... - Crumble de petits beurre, de Philippe Conticini.pdf

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Tag(s) : #crumble, #petits beurre, #fruits, #pomme, #poire, #Philippe Conticini

Confessions intimes : j'adorerais partir à l'autre bout de la Terre, là-bas, vers l'Australie. Voir les dingos, les kangourous, faire du surf (alors que je nage comme une enclume), me balader sur les plages et être aussi détendue que les Australiens semblent...

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Tag(s) : #biscuits, #anzac, #flocons d'avoine, #golden syrup, #sirop d'érable, #cookies, #nouvelle-zélande, #australie

Un petit article pour saluer un lecteur dont le message m'a ravi. Ah oui, il a dû deviner qu'avec mon égo surdimensionné, le moindre compliment faisait mouche. Déjà que je ne passais pas bien les portes, alors, là, il va falloir songer à réaménager la...

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Tag(s) : #message, #lecteur, #thermomix

GéniaaaAAAAAALLLL, je peux intégralement utiliser l'article du début de la semaine Il suffit juste d'indiquer qu'on peut utiliser la fin de bouteille de vin rouge du dernier repas entre amis. Formidable, la recette est déjà quasiment tapée ! En plus,...

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Tag(s) : #rôti, #porc, #cocotte, #vigneron, #vin rouge, #étouffée, #facile, #viande, #viande tendre

Comment faire cuire son rôti alors que votre four-tout-vieux-et-tout-pourri peine à s'occuper de votre troisième brioche et de la quatrième fournée de sablés ? Et là...l'éclair de génie...l'illumination...utilisons donc la cocotte ! Pas la cocotte en...

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Tag(s) : #rôti, #porc, #cocotte, #viande moelleuse, #vin blanc

Et bien, quand mon homme se met aux fourneaux, c'est toujours une réussite, et ce n'est pas ce tajine qui me fera mentir. Mon amoureux s'est inspiré d'une recette du site Marmite et malice, l'a un peu accommodée, et hop, abracadra, nous a gratifiés d'un...

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Tag(s) : #tajine, #poulet, #figues, #abricots, #raisins, #ras-el-anout, #semoule, #oignons, #couscous