Acidulée comme moi

Quelle que soit la recette, c'est toujours aussi bon !!!!!!!!! - Sauce caramel au beurre salé.pdf avec du glucose... - Sauce caramel au beurre salé, 2.pdf avec un peu plus de beurre - Sauce caramel au beurre salé, 3.pdf

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Tag(s) : #salidou, #maison, #sauce caramel, #beurre salé

"C’est trop bon ! ! ! ! merci Eric D." Mais qui est ce fameux Eric, et de quoi parle-t-il ??? (Oui, parce la réponse à la question "à qui s'adresse-t-il ?" me paraît si évidente...) Et bien, il rend un vibrant hommage aux pralines transmises en contrebande...

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Tag(s) : #chouchous, #pralines, #maison, #fête foraine, #fruits secs, #caramélisés, #cacahuètes, #amandes, #mignardises

Je n'aurais qu'un mot à dire : Emmanuelle, en plus d'être une excellente pâtissière, et d'être une fière Aveyronnaise, ce qui représente à mes yeux des qualités incommensurables ; tu es en plus mon Albert Einstein dans la recherche de la glace maison...

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Tag(s) : #glace, #maison, #vanille, #fraise, #onctueuse, #crémeuse, #glucose, #sorbetière

Que prendre sur une île déserte : du bon pain, évidemment ! Moi, je ne résiste pas, surtout devant celui-là, avec son délicieux petit goût subtil de pain de campagne !!!! Rien que l'odeur de la pâte après la première levée était terrible... Et la boulange,...

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Tag(s) : #pain, #maison, #rustique, #campagne, #farine complète

Certes, cette recette ressemble à celle que j'ai déjà publiée, mais ça permettra de faire un petit rappel plutôt bienvenu en cette période de chaleur, et c'est une autre variante. Petit rappel pour les nouveaux venus : c'est une glace délicieuse, facile...

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Tag(s) : #glace, #vanille, #maison, #sans sorbetière, #crème fraiche liquide, #blancs d'oeufs

Avoir des chouchous, pour une maîtresse d'école, ça peut être mal vu... Tant pis, c'est si booooooon ! J'ai donc copié ma copine Céline, et je ne le regrette pas. Comme à chaque fois ! (petite note à une autre pâtissière se reconnaîtra, il n'y a toujours...

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Tag(s) : #chouchous, #pralines, #cacahouètes, #caramélisées, #maison, #fruits secs