GéniaaaAAAAAALLLL, je peux intégralement utiliser l'article du début de la semaine
Il suffit juste d'indiquer qu'on peut utiliser la fin de bouteille de vin rouge du dernier repas entre amis. Formidable, la recette est déjà quasiment tapée !
En plus, c'était quand même délicieux. Ca rendait fondant un rôti acheté en supermarché. C'est dire.
OuaiiiiiiIIIIIIs, trop forte, les internautes n'y verront que du feu. Ils devraient d'ailleurs même me remercier pour cette bonne petite recette. Moi qui me couche à pas d'heure pour eux. Quelle conscience professionnelle !
Quand même, j'espère qu'ils réaliseront la chance qu'ils ont de connaître mon blog...Parce que bon, quand même...
Allez, hop, hop, hop, emballé, c'est pesé !
Comment faire cuire son rôti alors que votre four-tout-vieux-et-tout-pourri peine à s'occuper de votre troisième brioche et de la quatrième fournée de sablés ?
Et là...l'éclair de génie...l'illumination...utilisons donc la cocotte !
Pas la cocotte en fonte LeCreuset qui coûte un bras car on n'en a pas (sniiiiiffff), mais la pauvre cocotte métallique de base. Et oui, les temps sont durs...
Mais le résultat est tout de même impeccable...une viande qui cuit finalement un peu plus vite et qui reste moelleuse. Il suffisait d'y penser !
Merci le four tout pourri....