Qui a acheté un nouveau livre à la Fnac ce week-end, après deux heures de shopping parfaites, puisque en amoureux sans enfants dans les pattes (c'est pas vrai peut-être ???!!!) ? Et oui, c'est moi ! Toute à l'euphorie de retrouver l'insouciance de mes...
Lire la suiteCookie de Gargantua
...qu'on pourrait aussi qualifier de cookie à partager. Il faut bien avouer que c'est le petit cousin de la brioche des feignants. Oui, car on prépare une (délicieuse) pâte à cookies, et au lieu de se faire suer à faire plein de petits tas, qui cuiraient...
Lire la suiteBrioche des feignants...
...qu'on peut aussi appeler des malins !!!! Certes, ça n'a pas le charme d'une belle brioche tressée, mais être réveillé par cette bonne odeur émanant de la machine à pain, c'est quand même relativement agréable ! D'autant plus que la préparation la veille...
Lire la suiteCrèmes au fromage blanc de ... C. Felder !!!
Les gens vont finir par croire que vous me rétribuez en cachette pour que votre nom apparaisse au moins une fois par jour sur ce rendez-vous incontournable de la gastronomie et de l'humour qu'est devenu mon blog. Que nenni... Aucune rétribution occulte...
Lire la suiteSoufflé au fromage
Allo, quoi !!!! Non, mais alloooô, t'as des oeufs, et tu fais pas de soufflé...????!!!! Non, mais allooooOOOOO !!!!! t'es une fille, t'as des oeufs, et tu fais pas de soufflé... ALLLLOOOOO....non mais allllôôôôô quoi !!!! - Soufflé au fromage.pdf
Lire la suiteOsso-bucco qui tourne...
Et oui, il tourne, car il n'est pas fait avec du veau, mais avec de la rouelle de porc. Ce qui fait considérablement baisser son prix. Le CAF (Comité des Aveyronnais de France) a donc donné sans discussion son agrément à cette recette... Mais si vous...
Lire la suiteSablés viennois chocolat, de C. Felder
"Cher monsieur Felder, Je reviens vers vous après avoir essayé une nouvelle recette de votre grand livre de la pâtisserie. Mon précédent essai sur le gâteau poires-caramel avait ravi nos papilles, mais j'avais dû vous fâcher, car il paraissait évident...
Lire la suitePetits pains aux Fjords
Après les muffins anglais, voici les petits pains tout doux et moelleux, au petit goût d'Islande. Car il est extrêmement important d'avoir un support de qualité, fait avec de bons produits, beaucoup d'amour, de temps et d'application, pour tartiner son...
Lire la suiteSnickers à la cuillère
Aujourd'hui, clôture de la sainte trinité "Sundy-Bounty-Snickers". J'ai donc revisité cette dernière barre chocolatée. Enfin, ce n'est pas vraiment moi, j'ai piqué la recette sur le blog de ma super copine cuisinière Céline (vous pouvez y aller par ici)....
Lire la suitePoulet en marinade miel et paprika
Alors, les copines du collège, on aime pas la cuisine ?! On n'a pas d'idées le soir ?!!! On entend seulement l'appel de la boîte de raviolis, du sachet de purée ?! Les knackis vous supplient de les délivrer de leur emballage plastique ?!! Et la pizza...
Lire la suitePizza Margharita...ou ce qu'on veut dessus !
J'ai décidé, après avoir tout avoué hier dans le bureau du juge, de partager ce soir une horrible confession via mon blog. Et oui, le masque tombe, l'atroce vérité se fait entrevoir, et tant va la cruche à l'eau qu'à la fin, elle se casse. Je ne peux...
Lire la suiteSpritz maison, ou sablés viennois simplement succulents
Vous avez vu comment j'ai astucieusement placé l'allitération en "s" ? (ne me dites pas que vous aviez séché les cours quand votre prof de français l'a abordé en cours !!!!). Bref, ceux qui suivent ce blog (enfin, en gros, tout ceux qui sont venus une...
Lire la suiteGratin dauphinois
Vous avez vu la photo ?! Elle en jette, hein. C'est graphique, magnifiquement pris... Vous devez sans doute vous dire : "Oh la la, mais cette fille est bourrée de talents, c'est INCROYABLE !!!!" Et bien, je vous livre ce soir un petit secret : cette photo,...
Lire la suiteEntremets poires caramel inspiré par C. Felder
"Cher Monsieur Christophe Felder, Dans votre bible sur la pâtisserie, une recette a très vite retenu mon attention : celle du gâteau poires caramel. Il m'a tout de suite fait de l'oeil, avec ses différentes couches, son biscuit moelleux légèrement cacaoté,...
Lire la suiteTaboulé .... rapide et délicieux !
Tremblez, messieurs Fleury Michon, Martinet et autres Herta...NON, je ne cèderai pas à vos tentatives d'intimidation. Non, bravant vos menaces, je m'en vais donner aux centaines milliers millions d'internautes suivant régulièrement ce blog la recette...
Lire la suiteTortilla d'Espagne
Hola ! Habla espagnol ?! Muchas gracias...sangria...Buenos dias....pastequa...tapas...gaspacho...buenas tardes.... Chorizo....muy bien...paëlla...si si un poquo... (Les plus malins d'entre vous auront deviné que j'avais pris allemand en seconde langue...achhhhhh)...
Lire la suiteCrèmes brûlées au foie gras
Il n'y a pas de raison qu'il n'y ait que les enfants qui s'amusent aujourd'hui et aient le droit de se gaver de chocolat. Nous aussi, les adultes, on a le droit de se régaler aussi, non mais. Et le chocolat à 15% de cacao maximum bourré de sucre, merci...
Lire la suiteEclairs au chocolat avec couverture chocolat caramel
Vous avez certainement un meilleur ami fan des éclairs au chocolat... et cet ami, vous voulez le garder bien sûr. D'abord, parce que vous le connaissez depuis très longtemps. Mais oui, vous alliez régulièrement au distributeur du collège ensemble (oui,...
Lire la suitePorc au caramel
Coucou les djeun's ! Connaissez-vous Michel Leeb et sa fameuse imitation du chinois ? Noooooon ?!!! Ah la la la la la, pauvres de vous, votre date de naissance postérieure à 1980 vous a fait rater ce summum de l'humour français. Vous pouvez en voir quelques...
Lire la suiteCrème anglaise et gâteau au chocolat tout simple
N'écoutant que votre bon coeur et votre fibre maternelle/paternelle, vous avez invité les copains-copines de vos chères têtes blondes. Si votre progéniture a moins de 6 ans, vous devriez vous régaler cette après-midi.... Oui, ben, à d'autres, on ne me...
Lire la suiteSoupe à l'oignon
Si vous aussi avez cédé aux sirènes de Grand Frais et acheté un sac de 5 kg d'oignons, vous êtes au bon endroit. Et aux esprits chagrins qui feraient (vilement) remarqué que je ne me suis pas foulé pour la photo, que j'aurais pu mettre ça dans un joli...
Lire la suiteLe bounty du distributeur
Ahhhhh, les jeunes d'aujourd'hui ne savent pas ce qu'ils ratent. Certes, ils n'ont pas besoin d'utiliser le téléphone familial pour s'appeler, avec la rallonge qui traverse tout l'appartement. Certes, ils ont 8 000 chaînes de télé à leur disposition alors...
Lire la suiteRoyal chocolat ou trianon
Si vous vous arrêtez après avoir mangé deux carrés de chocolat (oui, je sais que ça paraît incroyable, mais il semblerait que ce genre d'individus existe bel et bien), passez votre chemin... ce gâteau n'est pas pour vous. Par contre, si vous adorez les...
Lire la suiteGlace à la vanille maison
Je n'aurai qu'une chose à dire : "Va te rhabiller, Madame la laitière !" (et puis tu retourneras chez toi toute penaude avec M. Daasz, Mme Carte d'or, leurs enfants Ben et Jerry, en même temps que leur cousine Melle Motta. Non mais...) - Glace vanille...
Lire la suiteOmelette norvégienne (version classique)
Enfin, ça y est, le soleil a pointé le bout de son nez. Et comme la marmotte de chez Milka, celle qui emballe soigneusement le chocolat dans le papier aluminium et qui est vraiment-trop-mignonne-tiens-j'ai-envie-dechocolat-milka-flûte-je-me-suis-encore-faite-avoir-par-le-marketing,...
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