Encore de la soupe ?!!! Oui, mais c'est bon la soupe ! Et puis, la châtaigne, c'est un petit peu notre truffe à nous, hein ? Noooon ?!!!
Une recette facile, allez, une casserole, un couteau, une cuillère, et c'est parti. Même pas besoin d'éplucher la cucurbitacée, trop facile !
Une remarque toutefois pour les plus chanceux. Oui, je parle bien de ceux-là, ceux qui ont la chance d'habiter ici et de pouvoir passer de longues après-midi pluvieuses et grises à arpenter la campagne : vous (bande de petits veinards) pouvez aussi pour cette recette passer trois heures à vous ébouillanter les doigts pour éplucher les châtaignes amoureusement choisies lors de votre dernier week-end en famille. Le coût n'en sera que réduit.
En bonne aveyronnaise, ce n'est certainement pas moi qui vous empêcherait...