Sans en rajouter, je les qualifierais de chocos prince version haute-couture : une pâte sucrée au pur cacao, une ganache fondante et puissante.
Même mon second fils, qui n'aime quasiment aucune pâtisserie, me suppliait de pouvoir en goûter un lorsqu'il les a vus. Ceux qui ont LA CHANCE de me connaître en vrai peuvent mesurer toute la portée de cet événement...
Mmmmmmmm, une petite douceur qui vaut donc le détour !
