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Glace vanille-fraise, ou le graal de la glace maison parfaitement onctueuse

Je n'aurais qu'un mot à dire : Emmanuelle, en plus d'être une excellente pâtissière, et d'être une fière Aveyronnaise, ce qui représente à mes yeux des qualités incommensurables ; tu es en plus mon Albert Einstein dans la recherche de la glace maison parfaite.

Et oui, je pensais fort à toi, lorsque je faisais en sifflotant mes boules dans cette délicieuse glace dès la sortie du congélateur.

J'aurais même pu faire le poirier en même temps tellement c'était facile.

Tu es entrée dans ma vie, et depuis, je connais le secret pour préparer une vraie bonne glace onctueuse et crémeuse à souhait.

Tremblez, géants de l'agroalimentaire !!!!!!!!!!!!!!!!

Nous pouvons dignement vous concurrencer avec notre sorbetière à 25 euros...et les ingrédients magiques !

Juste une petite information pour finir, cette glace est vraiment le mix parfait entre la vanille et la fraise. Ce n'est donc pas comme un sorbet fruits rouges, car ce n'est pas le but recherché (bientôt une recette d'ailleurs).

Mais c'est juste exquis....

Tag(s) : #glace, #maison, #vanille, #fraise, #onctueuse, #crémeuse, #glucose, #sorbetière