Après la très bonne surprise des éclairs spéculoos, je me devais, pas conscience professionnelle, de tester pour vous un classique d'entre les classiques : le fameux éclair chocolat. Ne me remerciez pas...enfin, si, quand même !
Et bien, Chri-Chri Adam peut être proclamé Prince de la pâte à choux, car son éclair est vraiment succulent, extrêmement chocolaté, mais pouvant plaire aux adultes comme aux enfants.
Quand je dis "enfant", je pense très fort à un de mes enfants "qui-n'aime-rien", et qui a littéralement dévoré cette succulente gourmandise. J'ai dû l'arrêter avant son quatrième d'affilée...
