N'aimant pas les ganaches (incroyable), voici LE macaron qui a su me réconcilier avec toute sa famille.
C'est frais, léger, le côté acidulé se marie à la perfection avec la douceur sucrée des coques.
Enfin, bref, c'est juste délicieux !
J'en profite pour faire un clin d'oeil à mon amie Céline du blog Délices et partages, qui m'a faite entrer dans la cuisine il y a plus d'un an en m'initiant aux macarons, et qui m'a chaudement recommandé cette recette récemment. Gros bisous à ma coach cuisine !
