Acidulée comme moi

LA recette classique, dont le succès ne s'est jamais démenti... HUMMMmmmmm, ça fait "kkkrrrrrrrr" quand on plonge la cuillère dedans ! - Mousse au chocolat.pdf

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Tag(s) : #mousse au chocolat, #oeufs, #desserts

Du bon sablé breton ("au beurre", il va sans dire) qui révèle une petite pointe de fleur de sel, de la bonne mousse au chocolat qui fait "kkrrrrrrr" sous la cuillère, des poires tendres cuites dans un bon jus caramélisé aux effluves d'orange... On est...

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Tag(s) : #bretonne, #Christophe Felder, #poires, #mousse au chocolat, #sablé breton, #tarte, #fleur de sel, #caramel