Et bien, quand mon homme se met aux fourneaux, c'est toujours une réussite, et ce n'est pas ce tajine qui me fera mentir.
Mon amoureux s'est inspiré d'une recette du site Marmite et malice, l'a un peu accommodée, et hop, abracadra, nous a gratifiés d'un plat succulent.
J'avais bien fait de sous-traiter la partie salée du repas.
Et c'était enfin l'occasion de sortir le plat acheté il y a 2 ans et qui prenait la poussière sur le meuble de la cuisine. Une première chez nous (oui, mais bon, on a une excuse, on habite le Limousin, c'est la campagne, que voulez-vous...). Défi relevé haut la main.
Miam.
Du coup, les amis, sachez-le, vous risquez de manger du tajine chaque fois que vous viendrez chez nous.
Je lance donc aussi un défi tajine à mes comparses blogueuses. Ca nous changera des recettes à 16 étapes, avec la partie-qui-foire-lamentablement-et-qui-fait-pas-comme-sur-le-livre....
Oui, je confirme, c'est du vécu.