Allez, les garçons, hop, venez par-là.
Oui, toi, Christophe M. alias Michalak. Le pâtissier champion du monde qui-n-a-rien-à-voir-avec-le-rugby. Oui, toi, petit coquin, qui est toujours prompt à montrer ta grande poche à douille à la fille vraiment trop nulle en cuisine choisie pour ton émission du dimanche matin.
Oui, toi, sacré garnement, qui nous lance des oeillades en douce, et qui nous susurre qu'avec toi, on va rajouter "du pep's" grâce au citron vert, réaliser une tarte aux pommes "sexy", ou encore rendre l'omelette norvégienne "plus désirable". (Ouffff, il faut chaud ici, ou c'est moi????)
Oui, toi, qui a l'oeil qui frise, et qui a compris que séduire la ménagère de moins de cinquante ans, c'était pas mal pour vendre des livres.
Et toi aussi, Christophe F, alias Felder. On pourrait monter une tour aussi haute que Montparnasse avec tous les livres de cuisine que tu as sortis.
Toi, qui représente la rigueur de la cuisine, la sagesse tranquille. On ne rigole pas avec la pâtisserie.
Enfin, sauf toi, quand tu mets des pièges dans tes recettes, sacré farceur que tu es sous tes airs graves. Oui, je t'ai vu sur M6, tu dégustais 8 éclairs au chocolat. Dure vie que la tienne.
Mais tu avais un gilet très vilain, qui m'a tout de suite montré qu'apparemment, tu ne jouais pas forcément la carte de la séduction, comme l'autre Christophe.
Et c'est là que j'ai eu l'illumination : vous êtes COM-PLE-MEN-TAI-REEEEES.
Alors, toi, Christophe F., je te prendrai ta super pâte sablée qui ne rétracte pas à la cuisson, et qui supporte deux ou trois jours au frigo sans détremper. Et toi, Christophe M., je te prendrai le lemon curd, qui atteint si parfaitement le point d'équilibre entre l'acidité du citron et la douceur en bouche que l'on pourrait en pleurer. C'est si bon que l'on peut se passer de meringue.
...Ou pas !