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La brioche Buchty

...ou l'hommage à ma copine Céline du blog "Délices et partages", qui s'était souvenu qu'un de mes enfants n'avait rien trouvé de mieux à faire que de casser LA brochette dont je me servais pour vérifier la cuisson de mes gâteaux.

Je lui en avais parlé il y a deux mois, entre autres centaines de petites anecdotes toutes plus intéressantes les une que les autres, évidemment.

Deux mois !

Et là, hop, super surprise, elle m'offre une magnifique petite pique. Pique spécialement dédiée au test de gâteau, et autrement plus jolie que ma vilaine brochette à barbecue détournée de son usage. (Alors merci Céline !)

Une pique que je me suis fait un plaisir d'étrenner avec cette brioche allemande (achhh, sehr gütt, wunderbach !!!!), qui est vraiment très bonne. Même mon chéri qui ne jure que par la brioche 400 g de farine/350 g de beurre en est d'accord.

Et croyez-moi, si c'est testé et approuvé par lui, n'ayez pas d'hésitation...

Tag(s) : #brioche buchty, #crème fraiche, #viennoiseries