Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Key lime pie

Un dessert qui réunit une de mes séries préférées ("Dexter"), une ambiance de Floride (le climat et les paysages, pas les vieux retraités tout riches qui passent leur temps à jouer au golf !!!!), le concept d'un cheesecake fusionné avec une tarte au citron (oui mais citron vert hein !), avec son biscuit pris chez Chri-Chri Michalak, ma foi, je me demande bien pour quoi je ne l'ai pas faite plus tôt.

Enfin, quand je pense que ce cher Chri-Chri met des zestes de citron verts partout, tout le temps, mais qu'il n'a même pas pensé à nous faire une petite key lime pie... Boooooouuuuh, quel affreux garnement !

Du coup, telle une pauvre orpheline, je me suis inspirée de la recette de P'tite crêpe, avec quelques tout petits changements.

(Pourvu qu'elle ne le prenne pas mal, et pense bien à m'inviter en Thaïlande l'année prochaine...)


Pour conclure, je citerai les commentaires de mon homme :

Dégustation 1 : dimanche midi : "Hum, c'est bon, ça change un peu de la tarte au citron. mais on sent bien que c'est un dessert américain, c'est "riche" !"

Dégustation 2 : dimanche soir : "Hummmmm, miam ! C'est étrange, ça pourrait avoir un petit côté écoeurant la première fois, et puis très vite, ça devient vraiment addictif !!!!"

Key lime pie
Tag(s) : #key lime pie, #tarte au citron vert, #meringue italienne, #citron vert, #shorbreads, #noix de coco