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Framboisier Royal au chocolat version 2

ou le retour du framboisier ... celui que je dois faire pour un repas fin juillet.

Alors, on a enlevé un peu de mousse au chocolat blanc, mis des framboises fraîches, remplacé le miroir framboise par un à la fraise... cela devrait être pas mal.

Verdict quand les intéressés auront goûté...ce qui explique que vous ne verrez pas l'intérieur du gâteau une fois coupé. Et moi non plus pour l'instant !

To be continued...

Tag(s) : #framboisier royal, #mousse chocolat blanc, #nappage fraise, #fruits rouges, #entremets