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Congolais ou rochers coco

Le vrai défi de la pâtisserie ne serait-il pas de trouver des solutions pour utiliser les blancs d'oeufs qui s'accumulent dangereusement dans le frigo ?!!! J'ose poser cette épineuse question....

Vous n'allez quand même pas inviter une dizaine de culturistes à déguster une omelette de blancs, non ?! En plus, avec leurs gros bras et votre toute petite table, un problème de place se poserait rapidement...

Pour conclure, voilà une recette facile, simple, rapide, peu coûteuse et généralement très appréciée. De quoi faire de vous la reine/le roi de la pause café au travail.

(notez qu'aux mots "peu coûteuse", mon coeur d'aveyronnaise s'est mis à battre follement la chamade.)

"C'est comme un bonbon !" m'a dit un jour un gourmand collègue.

Et il avait totalement raison...

Tag(s) : #mignardises, #noix de coco, #coco, #rocher, #congolais