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Biscuits ANZAC

Confessions intimes : j'adorerais partir à l'autre bout de la Terre, là-bas, vers l'Australie.

Voir les dingos, les kangourous, faire du surf (alors que je nage comme une enclume), me balader sur les plages et être aussi détendue que les Australiens semblent l'être.

Ca a l'air chouette là-bas, vraiment.

Et donc, dans ma tête d'exilée aveyronnaise en terre limousine (imaginez le périple...), Nouvelle-Zélande / Australie = même combat.

On n'est plus à quelques centaines de km près finalement.

Du coup, je partais avec un à-priori très positif sur ces petits biscuits, dénichés sur un blog dont je suis fan (et dont je serais presque jalouse si mon égo n'était pas aussi développé-mais-ouf-il-l'est-moi-aussi-je-suis-formidable) "J'amène le dessert".

Cela fait donc des mois que cette recette me trotte dans la tête, et si j'avais su à quel point ces gâteaux étaient bons, je n'aurais pas laissé mon paquet de flocons d'avoine acheté exprès attendre aussi longtemps en haut du placard.

(Confessions intimes, avais-je annoncé...)

J'adore ces recettes aussi simples et efficaces que délicieuses ; qui nous offrent de petites gourmandises tellement réconfortantes...

C'est le genre de biscuits qui fait immédiatement sourire celui qui le goûte.

Miam, c'est boooon !

Thank you Australia and New-Zealand. See you soon !

Tag(s) : #biscuits, #anzac, #flocons d'avoine, #golden syrup, #sirop d'érable, #cookies, #nouvelle-zélande, #australie