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Eclair 2 : l'Eclair Breton

Ils ont des chapeaux ronds, vive la Bretagne, ils ont des chapeaux ronds, vive les bretons.

Certes, je n'ai aucune origine bretonne, mais le caramel, les pommes façon tatin, le beurre salé, les bonnes petites galettes, avouez que personne n'y résiste.

Voilà pourquoi on retrouve toutes ces gourmandises dans cet éclair, en fait, le tout premier imaginé pour le concours lancé par Christophe Adam.

Et savez-vous qu'il a des origines bretonnes, lui ? De là à croire que j'essaie de le prendre par les sentiments.... NOOOOOOONNN, pas du tout, voyons !

Eclair 2 : l'Eclair Breton
Eclair 2 : l'Eclair Breton
Tag(s) : #éclairs, #Eclair de génie, #concours, #Christophe Adam, #pommes tatin, #crémeux caramel, #crémeux vanille, #galettes bretonnes, #sablés