fondant - Acidulée comme moi

Eclairs spéculoos de Christophe Adam

27 Août 2013

Enfin une recette testée dans le livre très appétissant de Christophe Adam "Eclairs". Et pour une fois, une recette de grand chef où il est assez facile d'obtenir un visuel très proche. C'était la première fois que je faisais des infidélités à Christophe...

Tag(s) : #éclairs, #spéculoos, #épices, #desserts, #pâte à choux, #fondant, #Christophe Adam

Brownie chocolat & spéculoos

18 Août 2013

Hola muchachos y muchachas !!!! Que tal ? Muy bien !!!!! Mais non, n'ayez pas peur, ne menacez pas de vous jeter par la fenêtre...je ne vous ai pas abandonnés, enfin !!!! Allez, allez, c'est fini ce gros chagrin !!! Et pour le faire disparaître encore...

Tag(s) : #brownie, #spéculoos, #canelle, #chocolat, #gâteau, #cake, #fondant, #fleur de sel

Fondant chocolat mascarpone, de Cyril Lignac

2 Mai 2013

Kouaaaaa, malgré le tiramisu deux temps trois mouvements, il vous reste encore 2 pots de mascarpone au frigo ?!!!! Vous aviez VRAIMENT prévu large, dîtes-moi... Enfin, qu'à cela ne tienne, par un heureux hasard, il se trouve que moi aussi, j'avais deux...

Tag(s) : #fondant, #chocolat, #mascarpone, #Cyril Lignac, #gâteau, #sucre glace