Acidulée comme moi

Soyons gourmands !!! Cette association est très bonne, et me permet de republier après une interruption de ... 3 ans non ???!!! Bon, bref, cet entremets basé sur une recette Bellouet, et remanié un peu (oui, la noix de coco, c'est bon quand même !) est...

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Tag(s) : #entremets, #citron, #basilic, #fruits rouges, #noix de coco, #framboises, #fraises, #madeleine, #chocolat blanc, #mousse

Cette recette titillait mon homme depuis un petit moment, et sa publication dans le nouveau numéro de Fou de pâtisserie m'a décidé à la tester. En plus, Jacques Genin a l'air trèèèès gentil, un chef pâtisser tout doux, ça n'a pas l'air si courant... Et...

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Tag(s) : #tarte citron basilic, #jacques genin, #Fou de pâtisserie, #basilic, #citron vert, #pâte sucrée, #zestes, #dessert, #fruits, #tarte