Acidulée comme moi

TAAAAAADAAAAAAAMMMM !!! La voilà, la fameuse recette qui m'a permis de gagner le concours amateur lors du festival "Les étoiles de Mougins". Et je peux vous dire que ce fut une magggggniiiiiifiiiiiiiIIIIIIque (Christina Cordula, sors de ce corps) journée....

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Tag(s) : #Etoiles de Mougins, #Concours amateur, #Voyage en chocolat, #guanaja, #dulcey, #crémeux chocolat, #ganache montée, #sauce cacao, #tuiles cacao, #biscuit sans farine