Mes amis, mes amis, j'étais si émotionnée ce matin, que j'ai commis une faute inavouable.
J'ai remplacé la fleur de sel de la recette par du sel. Oui, dans la recette du maître Conticini. J'ai tellement honte. Bouhhhh.
Mais ne vous inquiétez pas pour mon clafoutis, maître Philippe est si fort que même avec cette erreur quasi impardonnable, l'on obtient un délicieux dessert. Comme toujours savamment construit et dosé, et qui revisite délicieusement une pâtisserie classique pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Ouf, on a évité la catastrophe de justesse...mais qu'est donc la raison de cette surprenante étourderie ????
Et bien, vous le saurez peut-être bientôt.
Je sais, ce teasing est quasiment insupportable, mes chers amis internautes.
Mais que voulez-vous, la vie est cruelle parfois....
Allez, pour vous faire patienter, je peux juste vous dire que ça a un rapport avec... la cuisine !
