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Pruneaux cyrano...à mon idée

De nouveau un défi pour la dream-team culinaire, avec Céline (Délices et partages), Suhana (P'tite crèpe), Thi-Yen (Religieuse et tarte catin) et ManuE (Les entremets de Manue).

Au chapitre de ce mois-ci, c'est un spécial confiserie.

J'ai choisi de vous présenter une spécialité de chez moi, à savoir le Cyrano.

Si vous faites partie des presque 70 millions de Français se demandant bien de quoi il s'agit, sachez que c'est un pruneau fourré d'une ganache et enrobé de chocolat et sucre glace.

Trop simple, pensez-vous...

Oui, mais il s'agit d'une recette ULTRA-TOP-SECRETE !!!! Qu'un seul pâtisser connaît. Même les chinois du FBI s'y sont cassés les dents

Bon alors, du coup, hop, improvisation...et finalement, un résultat très satisfaisant. Ce n'est pas tout à fait l'original, mais il a beaucoup plu.

Moi, je suis trop sympa, je vous file ma recette :-)

Tag(s) : #pruneau, #chocolat, #ganache, #grand marnier, #orange, #cyrano, #saint-junien, #mignardise, #spécialité, #pruneau fourré